נספר לכם עלינו

הכירו את הצוות

שמואל נאקי - ידוע בכינויו שמול"צ התחיל בתור מבתור מבשל בירה ביתי לפני כמעט 15 שנים כי כמו כל אחד אחר, חיפש איך יכול להוזיל את חווית שתיית הבירה בשבילו ובשביל החברים שלו. כמו חנון אמיתי התחיל לחקור את נושא התסיסה, בישול בירה וייצור תמד. אחרי זכייה בהרבה פרסים על בישול בירה התחיל לעשות את זה בצורה יותר מקצועית בשביל בר הגלן, כמה שנים אחרי זה פתח יחד עם לאון את בירתנו והוא הרוח החיה של המקום.

לוי ליין - מעל 18 שנים של עבודה בבתי מלון ובמטבחים עם השפים המובילים בארץ, הצטרף לצוות שלנו. עם מומחיות גדולה לבשר, נקניקים ואוכל מגוון משלים מצויין את הפן הקולינרי של בירתנו.

לאון - חובב אלכוהול מקצועי ללא שמחת חיים. שנים מאחורי הבר ברחבי העיר, בעלים של הגלן, בירתנו ומחילת הארנב.

_DSF5939 (1)-min.jpg

שמואל

שף.jpg

לוי

Birteinu-41_edited.jpg

לאון

בירתנו הוקם ב2015. המטרה הייתה להרחיב את קהל חובבי הבירה. בין אם
זה דרך לימוד בישול בירה בבית או טעימות בירה. העיקר להביא את התחביב ואת התשוקה שיש לנו למשקה המגוון לכמה שיותר אנשים. 

 
 
צרו קשר

נשמח לעמוד לשירותכם

בכל דבר ועניין

כתובת - הלל 6, ירושלים

טלפון - 054-4658463

דוא"ל - biratenu@gmail.com

שעות פתיחה

א'-ה' פתוחים 11:00-18:00 חנות ובר

ומ18:00-00:00 בר/מסעדה בלבד.

שישי פתוחים 10:00-15:00 חנות ובר

מוצ"ש פותחים שעה אחרי צאת שבת עד 00:00

השארו מחוברים

עקבו אחרינו גם במדיה החברתית

  • TripAdvisor
  • Instagram
  • Facebook

© כל הזכויות שמורות בירתנו     -     מרכז הבירה הירושלמי   2020 ישראל

מעוצב באהבה ע"י Snow Cone Design

רחוב הלל 6, ירושלים 

להזמנת שולחן
ארוע/ סדנה

  יש לציין: על הבר/בפנים/בחוץ/VIP 6-12

אייקון לחיץ לפודקאסט
לחיפוש במגוון הרחב שיש לאתר להציע