זן שמרים הנותן סיומת מתוקה ופירותית, לא מפרקים מאלטוטריוז
 
טמפרטורות עבודה אופטימאליות: 15-20 צלזיוס
טמפרטורת עבודה: 12-25 צלזיוס
 
סגנונות רלוונטיים: חיטה בלגית | אייל בלגי
 
* יש לשמור שמרים במקרר עד השימוש