המתכונים לבישול מרכז וגרעינים מכילים רכז נוזלי, תערובת של גרעיני לתת גרוסים (לרוב עד קילו), כמה שקיות כשות לפי סגנון הבירה, זן השמרים הרלוונטי, פקקים וסוכר לתסיסה שנייה בבקבוקים.
לחלקם יש תוספות של תבלינים.
אנחנו לא משתמשים בסוכר לאלכוהול וכלל המתכונים מתייחסים ל-100% מקור סוכרים מדגנים.